Vitamina C y envejecimiento: ¿tenía razón Linus Pauling después de todo?
La vitamina C ha pasado medio siglo en el centro de una de las disputas más amargas de la ciencia nutricional, y el hombre que la defendió pagó un alto precio profesional. Solo una persona en la historia ha ganado dos premios Nobel no compartidos en campos diferentes. Linus Pauling, galardonado con el Premio Nobel […]
Vitamina C y envejecimiento: ¿tenía razón Linus Pauling después de todo? Leer más »